Poseer unos conocimientos nutricionales sobre la alimentación de nuestros animales no sólo es básico para conseguir que gocen de una salud óptima y así incrementar su longevidad, sino que también lograremos una adecuada prevención. Por otra parte, los requerimientos nutricionales exactos varían significativamente no sólo entre especies, sino también entre individuos y estadios dentro de la misma especie. Es de vital importancia conocer el valor nutricional de una gama de alimentos para así poder desarrollar una dieta que sea a la vez adecuada en términos de contenidos energéticos, como en vitaminas y minerales.
POLLITOS DE UN DÍA
PARÁMETRO (MÉTODO DE ENSAYO) | UNIDADES | RESULTADO |
VITAMINA E (CL-FLD) |
(mg/kg) |
12.68 |
VITAMINA A (CL-FLD) |
(mg/kg) |
1.36 |
VITAMINA B1(TIAMINA) (CL-DAD) |
(mg/kg) |
0.47 |
MANGANESO (Espectroscopia de absorción atómica(Cámara grafito)) |
(mg/kg) |
1.43 |
VALOR ENERGÉTICO (Cálculo) |
(KJ/100 g) |
515 |
HUMEDAD (Desecación a 105ºC) |
(%) |
75.63 |
PROTEINA (Método Kjeldahl) |
(%(6,25)) |
15.26 |
GRASA (Método Soxhlet) |
(%) |
6.6 |
CENIZAS (Calcinación a 550ºC) |
(%) |
1.84 |
HIDRATOS DE CARBONO (Cálculo) |
(%) |
0.6 |
FIBRA ALIMENTARIA TOTAL (Gravimetría) |
(%) |
<0.1 |
CALCIO (Espectroscopia de absorción atómica(Llama)) |
(mg/100 g) |
377.9 |
FÓSFORO (Espectrofotometría uv-visible) |
(%P) |
0.41 |
SODIO (Espectroscopia de absorción atómica (Llama)) |
(mg/kg) |
1507 |
ZINC (Espectroscopia de absorción atómica (Cámara grafito)) |
(mg/kg) |
17.9 |
MAGNESIO (Espectroscopia de absorción atómica (Llama)) |
(mg/kg) |
199 |
HIERRO (Espectroscopia de absorción atómica (Llama)) |
(mg/kg) |
45.6 |
COBRE (Espectroscopia de absorción atómica (Cámara grafito)) |
(mg/kg) |
0.97 |
COBALTO (Espectroscopia de absorción atómica (Cámara grafito)) |
(mg/kg) |
<0.25 |
CODORNICES 4 SEMANAS
PARÁMETRO (MÉTODO DE ENSAYO) | UNIDADES | RESULTADO |
VITAMINA E (CL-FLD) |
(mg/kg) |
0.54 |
VITAMINA A (CL-FLD) |
(mg/kg) |
0.16 |
VITAMINA B1(TIAMINA) (CL-DAD) |
(mg/kg) |
0.66 |
MANGANESO (Espectroscopia de absorción atómica(Cámara grafito)) |
(mg/kg) |
0.38 |
VALOR ENERGÉTICO (Cálculo) |
(KJ/100 g) |
539 |
HUMEDAD (Desecación a 105ºC) |
(%) |
70.30 |
PROTEINA (Método Kjeldahl) |
(%(6,25)) |
20.21 |
GRASA (Método Soxhlet) |
(%) |
4.7 |
CENIZAS (Calcinación a 550ºC) |
(%) |
3.46 |
HIDRATOS DE CARBONO (Cálculo) |
(%) |
1.2 |
FIBRA ALIMENTARIA TOTAL (Gravimetría) |
(%) |
<0.1 |
SODIO (Espectroscopia de absorción atómica (Llama)) |
(mg/kg) |
962 |
ZINC (Espectroscopia de absorción atómica (Cámara grafito)) |
(mg/kg) |
25.4 |
MAGNESIO (Espectroscopia de absorción atómica (Llama)) |
(mg/kg) |
495 |
HIERRO (Espectroscopia de absorción atómica (Llama)) |
(mg/kg) |
35.7 |
COBRE (Espectroscopia de absorción atómica (Cámara grafito)) |
(mg/kg) |
0.85 |
COBALTO (Espectroscopia de absorción atómica (Cámara grafito)) |
(mg/kg) |
<0.25 |
RATA 1 DÍA
PARÁMETRO (MÉTODO DE ENSAYO) | UNIDADES | RESULTADO |
VITAMINA E (CL-FLD) |
(mg/kg) |
0.56 |
VITAMINA A (CL-FLD) |
(mg/kg) |
0.32 |
VITAMINA B1(TIAMINA) (CL-DAD) |
(mg/kg) |
0.85 |
MANGANESO (Espectroscopia de absorción atómica(Cámara grafito)) |
(mg/kg) |
0.51 |
VALOR ENERGÉTICO (Cálculo) |
(KJ/100 g) |
309 |
HUMEDAD (Desecación a 105ºC) |
(%) |
83.17 |
PROTEINA (Método Kjeldahl) |
(%(6,25)) |
10.83 |
GRASA (Método Soxhlet) |
(%) |
2.7 |
CENIZAS (Calcinación a 550ºC) |
(%) |
1.84 |
HIDRATOS DE CARBONO (Cálculo) |
(%) |
1.4 |
FIBRA ALIMENTARIA TOTAL (Gravimetría) |
(%) |
<0.1 |
CALCIO (Espectroscopia de absorción atómica(Llama)) |
(mg/100 g) |
265.0 |
FÓSFORO (Espectrofotometría uv-visible) |
(%P) |
0.33 |
SODIO (Espectroscopia de absorción atómica (Llama)) |
(mg/kg) |
1537 |
ZINC (Espectroscopia de absorción atómica (Cámara grafito)) |
(mg/kg) |
24.9 |
MAGNESIO (Espectroscopia de absorción atómica (Llama)) |
(mg/kg) |
216 |
HIERRO (Espectroscopia de absorción atómica (Llama)) |
(mg/kg) |
67.1 |
COBRE (Espectroscopia de absorción atómica (Cámara grafito)) |
(mg/kg) |
4.29 |
COBALTO (Espectroscopia de absorción atómica (Cámara grafito)) |
(mg/kg) |
<0.25 |